Le développement du rythme de vie au quotidien a fait apparaître de nouvelles habitudes alimentaires et les bons plats à emporter en font partie. Ce phénomène s’est considérablement accentué avec l’expansion de la pandémie de la COVID-19 et ne cesse, depuis, de prendre de l’ampleur.
Les professionnels des métiers de bouche se sont tournés vers l’utilisation de barquettes alimentaires jetables pour la livraison de leurs plats à domicile. Ces emballages alimentaires en forme de boîte constituent une alternative rentable au verre. Ils sont idéaux pour l’emballage des produits cuits ou secs.
La barquette alimentaire en aluminium est la plus répandue, grâce à sa capacité à garder les aliments au chaud pendant plus longtemps. Elle est souvent utilisée pour la livraison des plats, préparés dans les restaurants, à domicile.
La barquette alimentaire jetable de la marque UPC est disponible sous plusieurs formes et différentes capacités. Elle s’adresse essentiellement aux grossistes et professionnels de la restauration et de la vente à emporter.
Que ce soit pour la préservation, la livraison, la conservation ou la protection des produits alimentaires, la barquette UPC représente l’emballage idéal pour maintenir au chaud vos plats cuisinés, pour plus longtemps. Elle est à la fois résistante et malléable pour toutes utilisations.
Barquette alimentaire jetable : différents types pour différents usages
Les barquettes jetables pour aliments s’offrent dans une variété de formes et dimensions pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la vente à emporter.
Vous pouvez les utiliser pour livrer vos repas chauds ou froids, en toute sécurité, quelle que soit la distance. Les matériaux les plus répandus dans l’emballage des aliments incluent le carton, le plastique et l’aluminium.
La barquette en plastique
La légèreté, la solidité et l’aspect multifonctions sont les principaux avantages des barquettes en plastique. Ces ustensiles en plastique sont adaptés pour le service des plats chauds avec de la sauce, des plats froids comme des salades ou des sushis, des pâtes, etc. Ils permettent de garder la température et de conserver les plats à emporter dans un environnement sain et hermétique.
Les barquettes en plastique sont généralement moins coûteuses par rapport à d’autres matières du domaine de l’emballage alimentaire. Les barquettes en plastique PP ou polypropylène peuvent passer aux micro-ondes. Certains modèles sont transparents pour vous permettre d’avoir une vision de vos aliments.
En revanche, il n’est pas recommandé d’utiliser les emballages en plastique PS aux micro-ondes. Les barquettes alimentaires en plastique PET sont plus souples avec une transparence cristal. Certains modèles s’offrent avec un couvercle charnière.
Il est important de noter que les barquettes en plastique sont de moins en moins utilisées pour deux principales et importantes raisons :
- Elles sont nuisibles pour l’environnement
- Elles peuvent représenter un risque pour la santé du consommateur final
La barquette carton
Le carton alimentaire est la matière la plus adaptée pour les produits gras et frits comme les beignets, les nuggets et les frites. Il permet de garder le croustillant de ces aliments gras, en créant de la condensation, sans ramollir les fritures. Cela en fait un choix approprié pour les fast-foods et traiteurs sur place ou de la vente à emporter.
Cet emballage alimentaire est idéal pour les dégustations sur place, aussi bien que la vente à emporter avec des couvercles rabattables ou séparés. Il est fait pour répondre essentiellement aux besoins des boulangeries et certains restaurants et pâtisseries qui accordent un soin particulier à leur image.
La barquette alimentaire jetable en aluminium
Pour la conservation, le transport ou la vente à emporter, l’aluminium demeure le matériau de prédilection. Il permet de maintenir les plats cuisinés à chaud pour plus de temps. La barquette en aluminium permet d’emporter les différents types de produits alimentaires, cuits ou crus, partout, sans aucune difficulté.
La barquette alimentaire jetable en aluminium de UPC est de grande qualité, et pratique autant pour les professionnels de la restauration que pour leurs clients. Elle est à la fois résistante, sure et malléable pour toutes utilisations.
La barquette alimentaire jetable UPC en aluminium supporte le froid comme la chaleur. Cela en fait une excellente option pour préserver la qualité de toute sorte de nourriture, qu’elle soit froide ou chaude.
Vous pouvez vous en servir si vous souhaitez minimiser la corvée en matière de vaisselle. Vous pouvez aussi la placer dans un congélateur ou au four, sans risque de modification des goûts des plats.
Afin d’éviter tout mélange d’odeurs, il suffit de la couvrir avec un couvercle adapté ou tout simplement la fermer hermétiquement avec un film étirable.
La barquette alimentaire jetable de la marque UPC est disponible en plusieurs formes et tailles :
- barquette ronde
- barquette sous forme de rectangle,
- barquette avec ou sans couvercle,
- barquette avec des compartiments.
Vous pouvez même commander des emballages sur mesure.
La barquette alimentaire jetable en aluminium se caractérise par sa parfaite résistance à la corrosion. Ce matériau est léger et recyclable. Un important point qui ne manquera pas de ravir les écologistes vu la contribution de ce produit à la protection de l’environnement.
Comment choisir la bonne barquette aluminium ?
Plusieurs critères doivent être pris en compte lors du repérage de la bonne barquette aluminium :
La résistance
Le premier critère à prendre en considération est la résistance. Choisir des barquettes bien rigides et solides vous évite les dépenses inutiles. Vous n’aurez plus à vous inquiéter au sujet de vos aliments livrés. Optez pour les emballages aluminium UPC pour être entièrement satisfait.
La sécurité
Les barquettes alimentaires en aluminium avec couvercles sont plus sécurisantes et efficaces. Elles sont idéales pour stocker et transporter vos plats et produits alimentaires et les protéger des bactéries et de la poussière.
Les aliments couverts ne courent aucun danger de dépôt de microbes transportées par des insectes ou même circulant dans l’air libre. Cela vous garantit la satisfaction de vos clients.
Les barquettes à trois compartiments
Les barquettes à trois compartiments UPC sont parfaites pour le transport et le stockage des plats composés. Elles évitent que les plats ne se mélangent, permettant ainsi de préserver le goût et l’apparence de vos meilleures créations culinaires.
Pourquoi privilégier la barquette alimentaire aluminium ?
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles choisir la barquette alimentaire jetable faite à base d’aluminium.
Légère et biodégradable
L’aluminium est un matériau léger et biodégradable, de quoi ravir les écologistes et contribuer à la protection de la planète. Ce matériau est recyclable à 100 % sans aucune altération de ses propriétés. Il peut être réutilisé à l’infini.
Résistante et malléable
La barquette jetable est le choix incontournable des traiteurs, des boulangers, des charcutiers et de tous les restaurateurs. Ce matériau se distingue par sa malléabilité et sa résistance. Il offre un conditionnement idéal pour les plats devant rester chauds ou passer au four traditionnel. Il protège efficacement la préparation alimentaire contre les coups, les chocs et la perforation tout en restant extrêmement léger et pratique.
Etanche
La barquette alimentaire en aluminium présente également l’avantage d’être étanche. Elle permet donc de transporter les plats avec de la sauce sans fuite.
Pratique et multifonctionnelle
La barquette en aluminium permet de stocker vos aliments chauds et froids dans les meilleures conditions. Que ce soit au réfrigérateur, au congélateur, ou au four, la barquette jetable en aluminium est polyvalente. Vous pouvez l’utiliser pour stocker et conserver vos aliments au réfrigérateur ou au congélateur ou pour les passer directement au four.
Elle convient également à la vente à emporter, pour conserver la fraîcheur des aliments. Il existe aujourd’hui une large gamme de barquettes en aluminium, de l’entrée au dessert. Elles sauront être utiles dans votre cuisine.
Présentable
La barquette jetable offre également une belle présentation en vitrine du plat à emporter.